Sushi FAQ

Man könnte meinen, dass die Japaner ständig Sushi essen. Nun, der Grund, warum Sushi in seinen Anfängen so beliebt wurde, war, dass das Gericht aus ein paar einfachen und billigen Zutaten bestand, die den notwendigen Bedarf an Protein für die Arbeiter abdecken. Dann wurde es weit mehr zu einem besonderen Essen, das zu besonderen Anlässen gegessen wurde. Heute sehen die Japaner Sushi als ein Gericht, das zu Feiern passt.

Gutes Sushi ist in Japan ziemlich teuer, es sei denn, Sie leben in Küstennähe, wo der Fisch frisch und billig ist. Im Durchschnitt essen die Japaner etwa ein- bis zweimal im Monat Sushi, meist zu besonderen Anlässen und Veranstaltungen.

Die beliebtesten Gerichte unter Sushi-Liebhabern bei uns sind:
– Maki (49%)
– Nigiri (34%)
– Inside Out (34%)
– Sashimi (2%)
Quelle: Statista